Silje Eriksen -
Forside Flg Bloggen Om meg Kontakt

HAWAII BURGER





P torsdag mekka Nora og Kjersti Hawaii burger til oss. Dette smakte virkelig himmelsk, et veldig godt alternativ til et glutenfri og melkefri mltid. Det er ogs veldig enkelt lage, for lage karbonadene trenger du kun karbonadekjttdeig som du kryddrer med salt og pepper. Stek de til de er gjennomstekt. I mellomtiden kutter du opp ananas som du steker i ovnen, disse blir erstatning for hamburgerbrd. Deretter tar du p det du nsker av tilbehr. I vrt tilfelle brukte vi manchego ost, salatblad, tomat og agurk.

Har du smakt Hawaii burger fr?

  • GDANSK DAG 3







    Siste hele dagen vi hadde startet vi med frokost etterfulgt av morgen trening i treningsrommet. Dagen fr hadde bde jeg og Rebecca bestilt oss spa time, siden hotellet tilbydde dette ogs. Vi betalte vel 130 zlati for 30 min med fokus p rygg, skuldre og nakke. Det var virkelig en etterlengtet massasje. Veldig deilig f lst opp litt knuter i ryggen. Nr du gr p skole og jobber blir det mye anspenning i musklaturen. Massren var veldig flink ogs, flte meg avslappet selv om det var veldig vondt i enkelte muskelknuter. Hvis du skal bo p Scandic i Gdansk, s tilbyr de mange forskjellige typer massasje. Jeg er veldig fornyd med oppholdet, servicen var ogs veldig god. Etter den gode massasjen, stelte vi oss og dro med oss kameraet. Vi tenkte tusle rundt i gatene for ta litt bilder, en liten fotoshoot med andre ord.






    Senere p dagen tenkte vi at vi skulle ta oss en tur tilbake til Galeria Baltica, siden jeg ikke klarte f en regnjakke og bukse ut av hodet. Det eneste minuset med begge to var at de var litt for store i strl og de hadde ikke mindre strl. S vi bestilte Taxi gjennom hotellet som vanlig og tenkte vi skulle dra til kjpesenteret. Da vi satte oss i taxien spurte taxisjofren oss om hvor vi skulle, s sa vi Galeria Baltica. Vi nevnte blant annet at vi hadde vrt der en gang tidligere ogs, s fortalte han oss om et enda strre kjpesenter som var i Gdynia. Det var ca.10 km lengre, ikke s langt unna det andre kjpesenteret. S spurte han om vi kunne tenke oss dit i stedet. Noe vi selvflgelig sa ja til. De skulle nemlig ha alle de butikkene + enda flere. S da dro vi videre til det andre kjpesenteret. Dette var gigantisk. I tillegg hadde de Starbucks, s da var jeg i himmelen. Jeg fant Pull&Bear, og gjett hva de hadde? Verdens fineste bukse i en strl mindre, kan tro jeg var overlykkelig. Er det noe jeg har kjpt mye av p turen s har det vrt bukser. Jeg har jo nesten ingen bukser som passer lengre, fordi de har blitt for stor. N har jeg endelig bukser som sitter fint. Shoppet ikke s mye p dette kjpesenteret, mest fordi vi var litt shoppinglei. Ikke at jeg kan tro at det er mulig, men jo, selv jeg blir lei av shoppe. De hadde ikke regnjakken, men det var buksen jeg helst ville ha, s jeg var fornyd. Siden det var sndag stengte senteret 20.00. S vi ringte taxisjofren vr og han hentet oss samme sted som han slapp oss av. For en snill taxisjofr. Jeg og Rebecca hadde forskjellig fly mandag morgen. Rebecca mtte dra halv fem om morningen og jeg mtte ikke dra fr 10 om morningen. S taxisjofren tilbydde hente meg mandag morgen og kjre meg til flyplassen. Noe jeg selvflgelig sa ja til. Han slapp oss av i sentrum og vi dro tilbake igjen til Thai restauranten fra dagen fr. Her hadde de s mye jeg kunne spise siden de brukte lite gluten og melk i rettene sine. Vanemennesket som jeg er, bestilte jeg selvsagt det samme som dagen fr. Skulle serist nske jeg kunne spise det hver eneste dag. Det var s godt. P kvelden dro vi tilbake til hotellet og pakket klar kofferten. S tok vi p en film Neighbours og koste oss med godis igjen. Fin avslutning p en helt fantastisk fin tur med bestie.




  • GDANSK DAG 2

    Det var deilig sove ut etter en lang dag i forveien. Vi sov s lenge vi kunne fr vi dro ned i frokostsalen. Her var det godt utvalg for de som ikke har matallergier, men ikke fullt s godt utvalg for meg. Jeg skal innrmme at det var lite jeg kunne spise. Heldigvis hadde de litt frukt, salat og skinkeplegg. De hadde ogs glutenfritt brd som jeg spurte etter, men dette var s trt at jeg holdt p brekke meg. Etter frokosten dro vi direkte til et outlet utenfor byen. Her fant vi blant annet butikker som solgte Nike, Asics, Converse, Hunter, Addidas, and so on. Vi brukte vel 2-3 timer her fr vi kjente at vi var litt lei av shopping.









    Da vi kom tilbake igjen til byen dro vi rundt i gatene. Det var mye fint se, mange fine bygninger og gater. Etter en god stund satt vi oss ned p Costa for f i oss litt energi, nemlig kaffe. Costa sin kaffe er ikke like god som Starbucks, men et godt alternativ nr man ikke finner Starbucks. Etter en etterlengtet pause, dro vi videre for se i gatene. Vi tok blant annet en tur innom Hard Rock Cafe sin shop. Rebecca samler nemlig p t-skjortene fra alle byene/landene hun er i. S jeg fant ut at det var p tide kjpe min frste? Grunnen til at jeg kjpte den var vel mest p grunn av at mye av pengene for t-skjorten gikk til veldedighet p Barabados og at Rihanna var signaturartisten. Da var jeg egentlig solgt.













    Etter mye sightseeing, dro vi innom kjpesenteret Madison. Her var det litt butikker som vi likte, men gikk ikke helt bananas. Da vi var ferdige med enda mer shopping dro vi tilbake igjen til hotellet, stelte oss og dro ut for spise. P vei ned til sentrum gikk vi en stor omvei. Vi var sikker p at vi gikk i riktig retning, men neida. Vimser p tur? Til slutt fant vi hvert fall fram og vi fant en veldig god Thai restaurant. Herregud de hadde god mat. Jeg spiste risnudler med scampi, peantter og en veldig god saus. Jeg ble helt forelsket i den matretten. Noe av det beste jeg har smakt. Senere p kvelden dro vi i gymmen p hotellet trente og s hadde vi filmkveld med godis i hotellsengen. Veldig fin avslutning p lrdagskvelden.










  • ROCKA ANTREKK








    / Jakke & Skjrt - H&M / T-skjorte - Sinsay / Sko - Toms / Veske - Forever21 / Klokke - Casio /

    Hva synes du?

  • GDANSK DAG 1

    Klokken slo 6.20 og alarmen gikk av. Jeg mtte presse opp ynene, hadde s vidt ftt svn denne natten. Heldigvis hadde jeg pakket kvelden fr. Jeg hev i meg litt frokost og s var det rett avgrde til flyplassen. Flyet gikk og etter 40-45 minutter ankom jeg Oslo. Her skulle jeg mte Rebecca som tok flyet fra Trondheim. Tiden gikk og det nrmet seg boarding. Rebecca var enda ikke kommet. Til slutt fikk jeg melding at hun endelig hadde landet, men mtte sjekke inn bagasjen p nytt i Oslo. Det var da kun 20 minutter igjen til boarding og begge var stresset. Flyet hennes skulle egentlig g direkte til Oslo, men de fikk beskjed p flyet at de mtte innom Kristiansund p veien. Dermed ble flyet veldig forsinket. Idet vi skulle boarde kom Rebecca lpende. Herregud, stakkars jente. Heldigvis rakk hun flyet. Nr vi satt oss p flyet pratet vi i ett sett og plutselig var vi fremme. Fles ut som vi hadde bare flydd i 20 minutter. Da vi ankom flyplassen tok vi en taxi til hotellet. Det var utrolig billig med taxi, tror vi betalte 100 kr med tips.
    Vi sjekket oss inn p Scandic sitt hotell, som ligger veldig greit til. G avstanden til gamlebyen er maks 10 minutter. Ved innsjekk fikk vi vite at frokost var inkludert i staff pris. Jeg som var forberedt p at det ikke var det, s da sparte vi enda mer penger. Veldig fornyd med det. De tilbyr ogs spa, sauna og gratis trening i gymmen 24/7. Hotellrommet er helt enkelt, men god strrelsel til to personer og de har minibar. Da vi ankom hotellrommet var vi veldig trtt, men vi stelte oss og dro til et kjpesenter utenfor byen som heter Galeria Baltica. Her finner man mange butikker og det er flere etasjer hyt. Favorittene var nok Pull&Bear, Stradivarius, Bershka. Etter noen timer med shopping slo vi oss ned p Starbucks og bestilte oss en frappucino. hh det var etterlengtet, slukte den ned p 1-2-3. Da vi var ferdige med frappucinoen dro vi videre rundt i flere butikker. Kan tro lommeboken fikk gjennomg. Jeg fant hvert fall veldig mye fint.


    Etter shoppingen skulle vi ta Taxi tilbake igjen til hotellet. Vi gikk ut igjen der vi ble sluppet av p vei til kjpesenteret. Bde jeg og Rebecca fikk en drlig flelse p taxiene, det kom en mann mot oss og sa Ta den taxien. S vi gikk bort og spurte om prisen, han svarte 46 zlati. Vi bare bullshitt. Vi betalte nemlig 16 p vei innover, selvsagt er det dyrere litt senere p dagen men ikke s mye dyrere. Dessuten hadde vi allerede en drlig flelse p de, s nr de at p til prvde lure oss til betale mer. Nei, da ville vi heller g inn igjen finne en annen lsning. S vi tuslet inn igjen p senteret og spurte en p kundeservice om hvor vi burde g for f tak i en Taxi. Hun forklarte oss at den ene siden av bygget tar taxiene mer penger enn p den andre siden av senteret. S vi gikk p andre siden og betalte betydelig mye mindre. Ikke at 46 zlati er mye penger i utgangspunktet, for det er det ikke. Det er ca. 92 kr, men lureri finner vi oss ikke i. P kvelden tok vi oss en tur i gamlebyen og gikk p en fin restaurant. Her spiste jeg biff med salat og potetbter, det var kjempe godt. Rebecca spiste fisk med samme tilbehr. Her var prisen litt dyrere enn andre restauranter, men det var vell verd det. Etter en lang dag var vi begge trtte, s det tok ikke lange tiden fr vi sovnet da vi kom tilbake til hotellet.



  • GDANSK ANTREKK



    // Skinnjakke - H&M // Shorts, topp og veske - Forever21 // Sko - Toms //

    Hva synes du?

  • EGON

    God kveld!

    Dagen i dag startet med en tur p treningssenteret med Kjersti. En liten tur p mllen etterfulgt av styrke i bein, herlig start p dagen. Deretter dro vi i forelesning, nok en dag med Finans. Det blir bare mer og mer innviklet jo mer vi kommer inn i faget. Vi holder p med skatt, innfring i regnskap, and so on. Dette er vistnok det vanskeligste i hele faget. Etter skolen dro vi hjem, s litt p tv-serier. Har begynt se "The Secret Life Of An American Teenager", var helt greit i starten, men n er jeg hekta. Skikkelig seriefreak med andre ord. I syv tiden mtte jeg Gril, vi hadde avtalt g ut spise. Kjempe kjekt som alltid, prata og lo i flere timer. Tiden gikk kjempe fort, som alltid. Jeg spiste tacoplatter og hun spiste italiensk pizza. Det var utrolig godt som alltid. Skulle virkelig nske jeg tlte gluten, for den pizzaen s himmelsk ut. N avrunder jeg kvelden med litt mer serietitting fr jeg inntar sengen. N er det faktisk kun 2 dager igjen til Gdansk, begynner f REISEFEBER, gleder meg sinnsykt til jentetur med Rebecca.





    Hva har du gjort i dag?

  • STPOTET PIZZA - SUNN, GLUTENFRI & MELKEFRI

    I dag tok jeg og roomiene lagde hjemmelaget pizza. For en fin mte starte uken p. Det som er s bra med denne pizzaen er at den er sunn, glutenfri og melkefri. Bedre fr du det ikke etter min mening. M prves!

    Til pizzabunn trenger du:
    - 350 gram stpotet
    - 1 egg
    - 100 g jyttemel
    - Litt krydder (tilsett det du selv synes passer)

    Del stpotetene i 4-6 biter og mikrobak de i 6-8 minutter. Fjern skallet og mix dette sammen med alt det trre, gjerne i en mixer eller med stauker. Den skal nemlig vre helt klumpfri. S smrer du den utover bakebrettet, har den i ovnen ca 12-14 minutter p 200 grader. Mens den er i ovnen kan du gjerne steke karbonadekjttdeig, kutte opp grnnsaker og raspe ost.




    Nr bunnen er tatt ut av ovnen, lar du den kjle seg ned litt fr du tar p tomatpurre og resten av ingrediensene. Vi valgte toppe med karbonadekjttdeig, rdlk og manchego ost (Denne osten er melkefri). Deretter setter du den inn igjen i ovnen til osten har blitt litt gyllen. Nr den er ferdig og tatt ut av ovnen, topper du den med ruccola.



    Herregud fr vann I munnen av se p bildene, denne pizzaen smakte himmelsk. Skal absolutt lages igjen, tror det blir denne pizzaen framfor all annen pizza i framtiden. Nora ble inspirert av oppskriften p >denne bloggen<.

    Har du laget stpotetpizza fr?

  • GOD START P UKEN

    God formiddag solstrler!

    Dagen min startet allerede klokken 7 i morges. Da var det bare hive p seg klrene, mixe klar en smoothie til skolen og hive i seg et knekkebrd som frokost. Skolen starter nemlig klokken 8.15 hver mandag morgen. Fr skolen rakk vi heldigvis en tur innom SiS bokcaf, der selger de nemlig verdens beste kaffelatte med soyamelk&karamell, mhhh *vann i munnen*. Om mandager er det finans i kun to timer, men i dag klarte jeg s vidt holde ynene pen. Nr kaffien endelig hadde kicka inn, klarte jeg f med meg for s vidt det viktigste som vi hadde gtt igjennom hele timen. Han repeterte heldigvis gang p gang. Krysser fingrene for at det sitter inne i hodet. Etter skolen merket jeg at energien var lavt nede, heldigvis stod trening p planen. Vi dro direkte bort til SiS sportsenter, der jogga jeg som oppvarming og s tok vi magestyrke. I dag testet jeg ut noen nye velser med ball, i stedet for alltid gjre de samme tingene. Jeg vurderer skaffe meg PT trener n framover. Det er viktig nr man trener mye at man gjr ting riktig. Derfor kunne litt veileding bde innen trening og kosthold hjulpet mye p motivasjon. Dessuten s har de student-tilbud n, s hvorfor ikke sl til? Jeg fr se hva det blir til, men tror det er en god ide. Resten av dagen har jeg egentlig ingen planer, har nemlig fri i dag fra jobb. Jeg og roomiene skal lage en ny type pizza i dag med stpotetbunn og karbonadedeig som topping, veldig spent p resultatet. Hvis oppskriften er god s legger jeg den muligens ut p bloggen. Jeg hper vret holder seg i dag, for da hiver jeg kanskje p meg treningstyet igjen og tar en lpetur.


    Hva er dine planer for dagen?

  • UPDATE

    Heisann og hoppsan kjre lesere!

    Dagene gr s utrolig fort, det fles ut som uken nettopp startet og n er det plutselig helg. Dagene har gtt for s vidt i det samme, skole - trening og jobb. Finans er faktisk et veldig kjekt fag, hvert fall nr man forstr hva det gr i. Denne uken fler jeg at jeg har lrt mye og hper det fortsetter i disse baner. Jeg synes ikke det er et ork g p skolen og det er en veldig god ting. Kan vre treningen som pvirker overskuddet og all energien. Jeg skal hvert fall prve fortsette disse gode treningsrutinene jeg har kommet inn i. P onsdag varierte jeg og jentene treningen litt, da vi var ferdige p skolen dro vi p fjelltur med Tayla. Det var veldig kjekt. Vi dro til Sandnes og gikk opp Dalsnuten, ikke noe srlig lang tur, men fin tur var det absolutt. Da vi kom hjem lagde vi hjemmelaget lasange, glutenfri med soyaprodukter. Det smakte helt himmelsk, neste gang vi lager det skal jeg slenge ved oppskrift til dere. N er det helg, noe som vil si treningsfri og for min del, jobbing. Av og til m man ta pause fra festligheter, sist helg hadde vi nemlig fest i heimen. Tenkte jeg skulle slenge ved noen bilder. Det var som alltid veldig god stemning, blir nok ikke alt for lenge til neste gang.



    Hva har du gjort i det siste?

  • DAGENS CRAVING


    Classic Sheffield Lady >Her<og Classic Cardiff Lady finner du >Her<

    Er det noe jeg har hatt lyst p lenge, s er det en Daniel Wellington klokke. Denne klokken er bare helt fantastisk og ville tatt seg s godt ut p armen. Jeg er veldig glad i klokker og jeg har siklet etter denne i godt over et r. Jeg vurderer sterkt innvestere i den.

    Akkurat n kan man nemlig f 15% avslag ved bruke koden NETAVISEN15.

    Hva synes du om Daniel Wellington sine klokker?

  • FAVORITT TV-SERIER

    6 tv-serier som jeg er veldig fan av. Det er kanskje tydelig at jeg liker serier med mye drama og blir kategorisert som "jentete". Det er hvert fall disse seriene jeg finner mest underholdende for tiden. De fleste seriene her venter jeg p nye episoder, og kan ikke si jeg liker vente. Mistresses kom heldigvis akkurat ut med ny episode i dag og jeg kunne ikke blitt mer glad.

    Har du en tv-serie anbefale?




  • hits