LAKS, SØTPOTETMOS OG GRØNNSAKER (Silje Eriksen)
Forside Følg Bloggen Om meg Kontakt

LAKS, SØTPOTETMOS OG GRØNNSAKER

God kveld ♥ Dagen i dag har vært veldig travel, heldigvis rakk jeg å knipse bilder av dagens middag. Jeg tenkte det var greit å dele et middagstips med dere, som dere sikkert har merket er jeg veldig opptatt av kosthold. Hvis dere er lei av matoppskrifter, så er det bare å skrike ut, så skal jeg prøve å begrense meg litt. Jeg håper dere tester ut denne oppskriften, det var kjempe godt, sunt og det var også en veldig rask matrett å lage. Veldig greit på travle dager som denne.

Du trenger:
- Strimlet laksefilet
- Brokkoli
- Rødløk
- Paprika
- Gulerøtter
- Squash
- Sopp
- Søtpotet
- Ekte meierismør

Det første du gjør er å skrelle søtpoteten, deretter kutter du de opp i biter og legger de i en kjele med vann. Kok potetene til de er møre. I mellomtiden kan du kutte opp grønnsaker og steke laksefileen. Når søtpotetene er ferdig kokt, heller du ut vannet og tilsetter smøret. Deretter bruker du en stavmikser for å få potetstappen klumpfri. 

Jeg er veldig glad i grønnsaker, så jeg fyller alltid tallerken godt opp med det. Du kan selvfølgelig velge grønnsaker etter eget behov og ønske. Jeg brukte litt av alt av det jeg hadde i kjøleskapet og resultatet var kjempe godt. Jeg spiser egentlig veldig sjeldent fisk, siden jeg egentlig ikke liker smaken. Jeg prøver å bli mye flinkere på å få i meg litt fisk, siden jeg vet kroppen har godt av det. Så et lite tips er å krydre det med noe godt krydder. Jeg brukte litt aromat og provence krydder, og fisken har faktisk aldri smakt bedre. Håper oppskriften faller i smak! 



#mat #kosthold #sunt #grønnsaker #fisk #laks #søtpotetmos #oppskrift #tips


  • 16.03.2015 kl.23:54
    wow ! det der så utrolig godt ut :D nam!! det fristet
    16.03.2015 kl.23:54
    Det så utrolig godt ut! fikk lyst å prøve det =) kanskje overraske samboeren en dag med denne :D takk for tips =) ha en fin kveld =)
    17.03.2015 kl.00:01
    så bare så digg ut da :-D
    17.03.2015 kl.01:33
    åå, det så utrolig godt ut! :)
    17.03.2015 kl.05:11
    Det så himmelsk godt ut! Jeg vil gjerne ha enkle sunne oppskrifter ! :-)
    17.03.2015 kl.07:44
    dette så jo helt sinnsykt godt ut :) dette tror jeg at jeg virkelig må teste ut snart.
    17.03.2015 kl.08:26
    Hilde susanne: Det var det også, anbefales!! :)
    17.03.2015 kl.08:26
    Madeleine: Så kjekt å høre, gi gjerne en tilbakemelding om du prøver det, vil gjerne høre hva dere synes :-) Ha en fin dag!
    17.03.2015 kl.08:27
    th3reze: Det var det også, hehe :-)
    17.03.2015 kl.08:27
    Hanna Aasen: Det var det absolutt :-)
    17.03.2015 kl.08:27
    Margrethe: Så kjekt å høre, da skal jeg absolutt fortsette med det :-)
    17.03.2015 kl.08:28
    June Martinsen: Så kjekt at du likte oppskriften, gi gjerne en tilbakemelding om du prøver det, vil gjerne høre hva du synes :-)
    17.03.2015 kl.08:54
    så kjempegodt ut!
    17.03.2015 kl.09:09
    Å så godt! Nam! Må prøve dette!
    17.03.2015 kl.09:16
    det ser veldig godt ut, og du er utrolig flotte jenta. jeg likte blogge din <3
    17.03.2015 kl.09:34
    Åh, jeg ble sulten nå ass!
    17.03.2015 kl.09:51
    Emilie Toen: Å kjekt at det falt i smak :-)
    17.03.2015 kl.09:51
    spisogspar: Å så kjekt at du likte oppskriften :-)
    17.03.2015 kl.09:52
    janinelicious: Tusen takk for flotte ord, det setter jeg veldig stor pris på <3
    17.03.2015 kl.09:52
    Drea: Hehe, så kjekt at det falt i smak :-)
    17.03.2015 kl.10:22
    Mmmmh *vann i munn* dette så skikkelig godt ut! <3
    17.03.2015 kl.13:57
    namm det så kjempe gdt ut :) jeg er ikke så glad i fisk, men det der hadde jeg smakt på :D
    17.03.2015 kl.14:17
    Åh, deilig!! :D
    17.03.2015 kl.15:57
    Vilde: det var deg også, anbefales virkelig :-)
    17.03.2015 kl.15:58
    Ine Therese: ikke jeg heller vanligvis, men dette var kjempe godt :-)
    17.03.2015 kl.16:00
    sofienyg: det var det virkelig :-)
    17.03.2015 kl.16:11
    ja det trur jeg på :) så herlig ut :D
    19.03.2015 kl.13:22
    Nammis, dette så sykt godt og deilig ut :D Må prøve det, og tusen takk for tips!

    - Siri
    19.03.2015 kl.14:36
    siribokoholiker: Det var det virkelig, veldig glad for at oppskriften falt i smak :-D


    Skriv en ny kommentar

    hits